La naturaleza, el conocimiento y la gastronomía se vuelven a dar cita en Piedralaves con la celebración de las IV Jornadas Micológicas, un evento pensado para todos los públicos y para quienes desean descubrir la riqueza del mundo de las setas y hongos en un entorno privilegiado.
Durante los dos próximos días, los asistentes podrán disfrutar de un completo programa de actividades que combina divulgación, formación y ocio.
Entre las propuestas destacan:
.- Sábado, 7 de noviembre:
De 10 a 14:00 horas: la senda formativa guiada, donde aprender a identificar especies y conocer los ecosistemas que las albergan.
De 16:30 a 18:00 horas: los talleres prácticos para profundizar en aspectos relacionados con la micología y la exposición de especies, que permitirán observar de cerca una gran variedad de ejemplares. Se llevará a cabo en el Spazio Joven.
De 18:00 a 19:30 horas: conferencia «Setas comestibles y tóxicas, parecidos razonables», a cargo de Vicente Sevilla que compartirá conocimientos y experiencias sobre el fascinante reino de los hongos. Tendrá lugar en el Spazio Joven.
.- Domingo, 8 de noviembre:
De 10 a 13:00 horas: nueva senda formativa guiada, solo se puede participar en una de las dos sendas, sábado o domingo, para que más gente tenga la oportunidad de disfrutar de la actividad.
Además, las jornadas contarán con la participación de varios establecimientos de la localidad, que ofrecerán propuestas especiales para acercar la gastronomía micológica al público. Una oportunidad única para degustar platos elaborados con productos de temporada y descubrir los sabores que hacen de la cocina local un referente de calidad y tradición.
Los establecimientos participantes son:
.- Bar Mainz: Guiso de patatas con níscalos y Solomillitos con salsa de setas.
.- Mesón Venerito: Croquetas de setas y Pastel de puerros y setas.
.- Bar La Rinconada: Saquitos de Boletus de La Rinco.
.- Bar Macario: Patatas revolconas de Boletus y setas Shimeji.
Las IV Jornadas Micológicas de Piedralaves son una invitación a disfrutar de la naturaleza, aprender, compartir experiencias y saborear lo mejor de nuestra tierra. Te esperamos para vivir juntos un fin de semana lleno de conocimiento, respeto por el entorno y pasión por la micología.
¡No te lo pierdas! Ven a descubrir los secretos del bosque y a disfrutar de una experiencia única en Piedralaves.